Padeiro
Descrição da vaga:
O Padeiro será responsável pela produção diária de pães e produtos de panificação, garantindo qualidade, padronização, sabor e apresentação, conforme os padrões do Empório Villa Borghese.
Principais responsabilidades:
- Produzir pães, massas e produtos de panificação conforme receitas e padrões estabelecidos;
- Realizar preparo, fermentação, modelagem e forneamento dos produtos;
- Controlar tempo, temperatura e qualidade dos processos de produção;
- Zelar pela organização, limpeza e higiene do setor e dos equipamentos;
- Controlar validade, armazenamento e uso adequado dos insumos;
- Apoiar na reposição e apresentação dos produtos no ponto de venda;
- Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
- Trabalhar em conjunto com a equipe, mantendo um ambiente colaborativo.
Requisitos:
- Experiência anterior como padeiro;
- Conhecimento em panificação artesanal e/ou tradicional;
- Noções de boas práticas de manipulação de alimentos;
- Disponibilidade de horário.
Requisitos
Estudos
Competências
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre FERNANDES, DINIZ & CIA RIVIERA LTDA
Um sonho que começou em Santos
Em 2007, os empresários José Carlos Diniz e José Diniz Júnior decidiram transformar uma paixão em realidade. Inspirados nos conceitos enogastronômicos europeus, que até então só podiam ser vivenciados em São Paulo, trouxeram para Santos um espaço único: a Enoteca Decanter.
Na charmosa Rua Azevedo Sodré, no coração do Gonzaga, nasceu um lugar dedicado ao vinho e à gastronomia de excelência, conquistando clientes que buscavam mais do que uma refeição, mas sim uma experiência.
Ao longo dos anos, a Enoteca Decanter se tornou referência, reunindo amigos, famílias e apreciadores do bom vinho em momentos inesquecíveis. A cada prato e a cada taça, construiu-se uma reputação marcada pela excelência e pelo cuidado em cada detalhe.
Um novo capítulo em nossa história
Agora, em 2025, esse legado se expande. A Enoteca Decanter chega à Riviera de São Lourenço, em Bertioga/SP, levando consigo todo o conhecimento, tradição e sofisticação cultivados em Santos.
Mais do que inaugurar um restaurante, estamos escrevendo a continuação de uma história de paixão pelo vinho, pela gastronomia e pelas experiências que ficam na memória.
Enoteca Decanter Riviera
Um novo destino para viver e compartilhar momentos únicos.