Ajudante de Bar
A Villa Borghese e a Enoteca Decanter estão levando sua tradição de quase 30 anos para a Riviera de São Lourenço! É um projeto que une excelência gastronômica, inovação e harmonização com grandes vinhos.
Buscamos um Ajudante de Bar ágil e disciplinado que será o suporte essencial e estratégico na retaguarda da operação. Este profissional é fundamental para garantir a organização, higiene e o fluxo ininterrupto do bar, elevando a eficiência da nossa operação de excelência.
Seu papel é executar com precisão a preparação dos ingredientes e as rotinas de limpeza.
Responsabilidades:
- Assegurar a reposição ininterrupta de itens de consumo rápido, além de manter o preparo e organização da área de trabalho durante todo o período de atendimento.
- Realizar o pré-preparo de todos os insumos de retaguarda e auxiliar na contagem de estoque.
- Manter a organização, higiene e limpeza contínua do balcão e da área de serviço, seguindo os padrões e protocolos.
- Garantir a prontidão da praça para a abertura do restaurante, a passagem de turno e, principalmente, a limpeza e organização final para o dia seguinte.
Requisitos:
- Disciplina na execução de protocolos de limpeza, higiene e organização rigorosa da praça de trabalho.
- Capacidade de ser ágil e proativo para garantir o fluxo de suporte ininterrupto ao Bartender em momentos de alta demanda.
- Flexibilidade de horário para atuar em turnos rotativos, fins de semana e alta temporada.
Venha fazer parte da expansão de uma marca que une história, excelência e paixão pela enogastronomia.
Se você valoriza a organização, agilidade e excelência no bar e quer contribuir com uma operação de excelência na Riviera de São Lourenço – Bertioga/SP, envie seu currículo.
Aguardamos sua candidatura para enriquecer nossa equipe com sua disciplina e agilidade!
Requisitos
Estudos
Competências
Outros
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre FERNANDES, DINIZ & CIA RIVIERA LTDA
Um sonho que começou em Santos
Em 2007, os empresários José Carlos Diniz e José Diniz Júnior decidiram transformar uma paixão em realidade. Inspirados nos conceitos enogastronômicos europeus, que até então só podiam ser vivenciados em São Paulo, trouxeram para Santos um espaço único: a Enoteca Decanter.
Na charmosa Rua Azevedo Sodré, no coração do Gonzaga, nasceu um lugar dedicado ao vinho e à gastronomia de excelência, conquistando clientes que buscavam mais do que uma refeição, mas sim uma experiência.
Ao longo dos anos, a Enoteca Decanter se tornou referência, reunindo amigos, famílias e apreciadores do bom vinho em momentos inesquecíveis. A cada prato e a cada taça, construiu-se uma reputação marcada pela excelência e pelo cuidado em cada detalhe.
Um novo capítulo em nossa história
Agora, em 2025, esse legado se expande. A Enoteca Decanter chega à Riviera de São Lourenço, em Bertioga/SP, levando consigo todo o conhecimento, tradição e sofisticação cultivados em Santos.
Mais do que inaugurar um restaurante, estamos escrevendo a continuação de uma história de paixão pelo vinho, pela gastronomia e pelas experiências que ficam na memória.
Enoteca Decanter Riviera
Um novo destino para viver e compartilhar momentos únicos.